В работе проведен анализ маркетинговых коммуникаций субъектов российского рынка грибной продукции. Представлена классификация участников российского рынка грибной продукции и определены основные целевые аудитории каждой категории участников рынка, на которые данные компании ориентируются в процессе разработки маркетинговых коммуникаций. Систематизированы и охарактеризованы существующие маркетинговые коммуникации субъектов рынка грибной продукции. Особое внимание в статье уделяется технологиям связей с общественностью, используемым компаниями, действующими на российском рынке грибной продукции. Предложены рекомендации по совершенствованию маркетинговой коммуникационной деятельности участников рынка грибной продукции России.