В статье приведены результаты маркетингового исследования степени осведомленности жителей г. Бийска Алтайского края о пищевой ценности грибов, а также их потребительских предпочтениях и факторах, влияющих на выбор грибной продукции.
В статье приведены результаты маркетингового исследования степени осведомленности жителей г. Бийска Алтайского края о пищевой ценности грибов, а также их потребительских предпочтениях и факторах, влияющих на выбор грибной продукции.