В статье проводится анализ сегмента частных кондитерских Волгоградской области. Ключевым методом исследования является контент-анализ социальных сетей. Отмечаются конкурентные преимущества данного сегмента рынка, а также мотивы потребления частных кондитерских изделий.
Продолжение доступно по ссылке
