дубликат трудовой книжки

Да написать что запись не действительна можно.
Но если работник просит заменить ему трудовую книжку, напишите общий трудовой стаж с предыдущих мест работы, а потом внесите свою запись о приеме на работу без учета записи которую аннулировал суд.
Это имеет место быть когда он захочет уволиться например, а его из-за этой записи не принимают ни на одну работу.
Руководителя стараются обдурить работников, умных ни кто не любит. Вы то же пытаетесь обойти любыми способами, ну или хотя бы Ваш руководитель.