Как всегда есть два варианта:
1. Выполнить профессиональное продвижение товара на рынок (исследование рынка через агенства, формирование методики вхождения, формирование сбытовой структуры - менеджеры бух - склад, проведение массированной рекламной компании
2. Выполнение всех работ собственными силами , с минимальным привлечением сторонних сил.
Самое простейшее посмотреть как выполнены работы в других городах, принять их методику вхождения и повторить ее собственными силами. В этом случае теоретически не нужно куча исследований. Но не факт что вы получите а точнее вам смогут рассказать как они это сделали . Многие веще могли получиться из-за личных качеств отдельных сотрудников.
Можно попробовать промежуточный вариант, Выполнить собственными силами:
1. Провести качественное исследование рынка
2. Количественное иследование
3. Проверить методику вхождения на рынок и ее эксперементально повторить в новом городе
4. При положителном результате п.3 выработать технологию с учетом имеющихся средств.
Поясню качественное исследование оно же фокус группа , оно же разговор по душам за бутылкой В с оптовиками и прочими интересными личностями. Опрашиваем 10-20 чел из лиц торгующих близкой продукцие . И 30-40 знакомых и не очень из простых потребителей. В том числе делаем эксперемент выдав 20-30 домохозяйкам эти самые доски с предложением попробовать в случае если не понравятся вернуть , а понравятся оплатить ее стоимость.
По полученной информации определяем основыне типы ответов , нрявятся не нравятся и если нравятся то почему.
Далее определив основные типы ответов и группы ответивших положительно можно сформировать небольшие анкеты и провести мини анкетирование.
По итогам определяем потенциальные группы которым ЭТО можно вдвинуть, где они обитаю, какие СМИ или рекламные материалы они получают.
И ... Пытаемся влезть без мыла в те торговые точки где обитают потенциальные потребители. На любых условиях по началу в том числе и с расрочкой 3-6 месяцев. А так же пытаемся провести презентации, рекламу, раздать товар на пробу в ресторами , кафе и т.д.
и т.д.