Производственный учет затрат на производство и калькулирование себестоимости молочной продукции строится на единой методологической основе c целью обеспечения сопоставимости показателей затрат, выпуска и объемов производства продукции, обобщения и контроля этих показателей на любом иерархическом уровне управления. Постановку данной учетной системы целесообразно производить в несколько этапов, рассмотренных в статье, с учетом особенностей молокоперерабатывающих предприятий.
Результативно действующая система производственного учета при этом должна включать ряд положений, описанных ниже.
Продолжение доступно по ссылке