Размещена статья: Оценка удовлетворенности потребителей услуг общественного питания в г. Архангельске методом Кано

В статье проанализирован один из методов оценки удовлетворенности потребителей, известный как метод Кано, и показано его применение в сфере услуг общественного питания г. Архангельска. Результаты исследования, проведенного в мае 2010 г., позволили выявить факторы, обусловливающие увеличение удовлетворенности клиентов. Кроме того, автором сделаны выводы по применению полученных результатов при разработке маркетинговой политики.