Отказ в выдаче и заполнении трудовой книжки

В соответствии со ст 65 Трудового кодекса, работник, принимаемый на основное место работы должен предоставить для заключения трудового договора свою трудовую книжку, исключения составлчют только не имеющие трудового стажа и те, у кого трудовая книжка утрачена.

Действия работника в этом случае нельзя квалифицировать однозначно. На всех работающих в организации более 5 дней ведутся трудовые книжки, независимо от того срочный договор или бессрочный ( за исключением случая, когда работник совместитель) . Ситуация, когда работник НЕ ХОЧЕТ предоставлять трудовую книжку вообще не рассматривается. Если она утеряна - он ОБЯЗАН ( как сказано  в Инструкции) выправлять дубликат. Если не имел трудовой книжки - вы ему должны ее оформить , правда по заявлению....Что делать в случае, когда работник не захочет писать такое заявление, также нигде не регулируется. Очевидно, работодатель обязан будет труд.книжку завести и подарить ее работнику ( поскольку принудить его заплатить деньги при отсутствии заявления как-то не представляется возможным). Это мое мнение, может есть и другие...

Nataliy, почему сотрудник не хочет вносить в трудовую запись о временной работе - я понимаю. Мало кому захочется иметь в трудовой кучу записей с приемом-увольнением в течение месяца. Самое разумное - принять его по совместительству, либо по гражданскому договору. А вот копию трудовой в ОК хранить не стоит, особенно если последнее место работы там "закрыто". Тем более не стоит хамить человеку, рамки приличия стоит соблюдать при любых обстоятельствах. Что касается выдачи дубликата - с одной стороны, по заявлению работника это можно сделать, а с другой - зачем огород городить и плодить никому не нужные документы?
Заявление на отказ ведения трудовой книжки - не будет иметь никакой юридической силы, т.к. действующим законодательством подобные действия работодателя просто не предусмотрены, напротив ТК обязывает работодателя вести трудовые книжки на всех сотрудников, проработавших у него свыше 5-ти дней. Т.е. при проверке, даже при наличии подобного заявления работодатель будет  виноват.
Так что у вас два выхода - отказать кандидату из-за непредоставления документа, либо принять его на работу: по-совместительству, гражданскому договору.

Лучше по-совместительству, не нужно подменять трудовые отношения гражданско-правовыми. Из-за этого у Вас могут быть проблемы.